スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[--/--/-- --:--] スポンサー広告 | @
ドイツ菓子

皆様、こんばんは~
関東地方は、雨が降ったり蒸し暑かったり

全国的にも変なお天気が続いていますね~


連休ですが。。どこかお出かけ中でしょうか?

私は、講習会続きです。

昨日は、製菓学校の卒後勉強会に行ってきました。

今回は、ドイツ菓子。

モーンクーヘン

モーン=ケシの実、クーヘン=ケーキ。
ドイツのケシの実は、青いケシの実が主流だそうです。 
模様も独特ですが~生地も、イーストを使っているんですよ。
素朴な軟らかいお菓子です。

ケーゼザーネトルテ

ケーゼ=チーズ、ザーネ=生クリーム、トルテ=ケーキ。
ドイツのレアチーズケーキですね~。
中に、アプリコットが入っています。

おや?気づきました?
トルテクーヘンもドイツ語でケーキを表します。

クーヘンは、焼き菓子。英語で表すCake。
トルテは、生クリームやフルーツを使ったケーキを表すそうです。

フロレンティーナ

フランス語で言うフロランタンです。
クッキー生地に、スライスアーモンドが~

私の好きなお菓子です。

今日は、ハッキリしないお天気でしたが、野菜販売もしましたよ。
なんだか、蒸し暑く熱中症になりそうな頭痛がしました。

皆様も、お気を付け下さい


明日は、自由が丘のクオカさんでパン講習です。
ペタしてね

[2012/07/15 22:56] ブログ | トラックバック(0) | コメント(0) | @
<<『ロティ・オラン』の家庭で作る高加水パン | ホーム | 販売しています。>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://tokainohatake.blog33.fc2.com/tb.php/607-f84f112b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

プロフィール

都会のねずみ

Author:都会のねずみ
もぐもぐおいちーに ようこそ。
お菓子、編み物、ビーズ、
チョークアート、畑(野菜)、
子供の事(男児2人)、いろいろあります。
ゆっくり見て コメントして頂けると 嬉しいです。

☆コメントして下さる皆様、
ありがとうございます。☆
皆様にならって、ブログをお持ちの方は、ブログにて、コメントさせてもらいますね。
もちろん、ブログ表示のない方は、こちらでお返事させていただきます。
の~んびり末長く、どうぞよろしくお願いいたします。m(__)m

FC2カウンター

アクセスランキング

ランキングに参加しています。 ぽちっと、押してくださいね。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 美術ブログ チョークアートへ
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 編み物へ
にほんブログ村

FC2ブログランキング

ランキングに参加しています。 ぽちっと、押してくださいね。

FC2Blog Ranking

リンク

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

フリーエリア

RSSリンクの表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。